انجیر خشک

خرید انجیر خشک
انجیر خشک

انجیر خشک یکی از محصولات خشکبار بوده و نسبت به انجیر تازه دارای کالری بیشتری می باشد. خواص انجیر بسیار زیاد و متنوع می باشد و از تقویت قوای کلی بدن گرفته تا درمان یبوست و جلوگیری از ریزش مو خاصیت دارد. در ادامه به برخی از مهم ترین خواص آن اشاره خواهیم کرد:

تقویت قوای جسمی بدن:

انجیر خشک به دلیل دارا بودن مواد مغذی فراوان در کل می تواند برای قسمت های مختلف بدن ما مفید باشد. آهن موجود در آن می تواند به تولید گلبول های قرمز و خون رسانی سریع تر در بدن کمک کند. در طب سنتی توصیه شده است افرادی که از ضعف بدنی برخوردار هستند روزی 10 عدد انجیر خشک میل نمایند. علاوه بر این دارای انواع مواد معدنی و ویتامین بوده که به تقویت قوای جسمی انسان کمک شایانی می نماید.

کمک به کم خونی:

این خشکبار خوشمزه دارای مقادیر زیادی آهن و ویتامین سی است. ادغام این دو ماده باعث شده است که انجیر خشک گزینه اول افراد مبتلا به کم خونی علی الخصوص کم خونی فقر آهن باشد. از طرف دیگر افرادی که دچار کم خونی هستند از کمبود انرژی در طول روز حرف می زنند. خوشبختانه انجیر خشک به دلیل مقادیر بالای قند می تواند انرژی خوبی را نصیب این افراد کند.

درمان یبوست:

همان طور که می دانید یبوست مادر همه بیماری ها است. پس در صورت داشتن این بیماری باید هر چه سریعتر در صدد رفع آن برآییم. خوشبختانه انجیر خشک به دلیل داشتن فیبر بالا علاوه بر رفع یبوست در بهبود عملکرد کلی دستگاه گوارش نیز موثر بوده و به حرکات مناسب غذا در مجاری گوارشی کمک می کند. بدین منظور می توانید انجیر خشک را در آب یا شیر خیسانده و هر صبح به صورت ناشتا میل کنید.

تقویت موی سر:

این ماده غذایی طبیعی به دلیل داشتن گوگرد باعث تقویت و رشد موهای شما می شود. همچنین می تواند از شوره و ریزش مو نیز جلوگیری به عمل آورد.

تقویت حافظه:

انجیر خشک دارای ترکیباتی است که در صورت مصرف با پسته، بادام یا گردو می تواند در تقویت قوای ذهنی و افزایش تمرکز بسیار مفید فایده باشد.

تنگی نفس:

انجیر خشک برای افرادی که از مشکلات تنفسی همچون تنگی نفس، ذات الریه و آسم رنج می برند مفید می باشد. با جوشاندن انجیر خشک در شیر شربتی تولید می شود که برای مسائل تنفسی بسیار نافع می باشد.

استحکام استخوان ها:

انجیر خشک دارای مقادیر زیادی از ماده معدنی کلسیم می باشد. برای استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان این ماده ضروری است. ماده معدنی دیگری که در انجیر خشک وجود دارد و باعث تقویت و شکل گیری استخوان ها شده و همچنین در زمان آسیب دیدگی باعث التیام زودتر می شود فسفر می باشد. انجیر دارای مقادیر زیادی فسفر است.